Ce 12 mars 2024, le gouvernement algérien a importé d’importantes quantités de bœuf et d’agneau en provenance d’Australie pour répondre à la forte demande de viande attendue pendant le mois sacré du Ramadan.
Le gouvernement algérien a récemment pris l’initiative d’importer d’importantes quantités de viande de bœuf et d’agneau en provenance d’Australie, en anticipation de la demande accrue pendant le mois sacré du Ramadan. Cette décision vise à répondre aux besoins des Algériens qui préparent des festins nocturnes pour rompre le jeûne du lever au coucher du soleil.
Bien que cette action soit appréciée par la population, elle suscite également des critiques, notamment de la part de la corporation des bouchers locaux. Ces derniers considèrent que cette importation massive de viande constitue une perte économique pour le pays. Néanmoins, le gouvernement cherche à éviter une flambée des prix qui pourrait affecter les personnes n’ayant pas les moyens d’acheter de la viande rouge localement. Ces individus sont encouragés à se procurer gratuitement de la viande importée, selon un calendrier établi par les autorités administratives compétentes.
Il convient de souligner que l’Algérie a déjà connu des épisodes d’inflation des prix par le passé. L’année dernière, lors du mois sacré du Ramadan, l’offre d’oignons n’a pas pu répondre à la demande, créant ainsi une situation de pénurie. Dans ce contexte, l’importation de 100 000 tonnes de viande rouge pendant le Ramadan est une mesure préventive pour éviter de telles situations.
Le gouvernement s’engage également à soutenir les producteurs nationaux dans les années à venir, afin de réduire la dépendance aux importations de viande et d’autres produits alimentaires. En plus de la viande, le pays a également importé des haricots et des oignons pour faire face aux pénuries récurrentes dans les supermarchés et prévenir une flambée des prix, comme cela s’était produit lors du mois sacré de l’année précédente.
Selon les chiffres publiés par l’Organisation mondiale de la santé animale le 23 février 2024, l’Algérie est le premier pays d’Afrique du Nord en termes de taux d’importation de viandes et de produits alimentaires, estimé à 62%. Cette donnée met en évidence l’importance des importations pour répondre à la demande alimentaire du pays.
