Le lundi 5 août 2024, le ministre de l’Industrie et du Commerce, Serigne Guèye Diop, a supervisé la destruction de 701 tonnes de produits alimentaires impropres à la consommation. Ces denrées, d’une valeur de 612 millions de francs CFA, ont été incinérées sur le site de la SONAGED à Gandigal, dans la région de Mbour, en présence de l’adjoint au préfet Amadou Ka et de plusieurs représentants des services étatiques.
Cette opération massive, qui a mobilisé une vingtaine de camions en provenance de Dakar, Thiès et Mbour, s’inscrit dans l’effort de l’État sénégalais pour protéger les consommateurs contre des risques sanitaires. Le ministre Diop a précisé que les produits détruits étaient soit périmés, de qualité douteuse, soit non conformes aux normes sénégalaises.
« Il est impératif que ces produits ne se retrouvent pas entre les mains des citoyens, » a déclaré Serigne Guèye Diop. Cette action vise à garantir la sécurité alimentaire dans le pays.
Pour renforcer la surveillance sur le marché, le ministre a également annoncé le recrutement prochain de mille volontaires. Ces derniers auront pour mission d’assister les services du commerce en signalant les écarts de prix et les produits non conformes. « Ils joueront un rôle essentiel dans la protection des consommateurs, » a-t-il ajouté.
Le ministre a en outre exhorté les citoyens à signaler tout produit de mauvaise qualité ou périmé. « La vigilance de chaque citoyen est cruciale pour maintenir un marché sain et sécurisé, » a-t-il insisté.
Cette initiative démontre l’engagement ferme du gouvernement sénégalais à protéger ses citoyens et à maintenir des normes de qualité élevées sur le marché. En mobilisant les ressources étatiques et en impliquant activement la communauté, le Sénégal renforce la sécurité alimentaire et la transparence dans le commerce.
